安藤醸造(Carstay)

みちのくの小京都、秋田角館で160年以上味噌・醤油・漬物を製造販売している醸造元です。角館には藩政時代の武家屋敷が残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。また山桜の樹皮を使って作られる伝統工芸品の樺細工は、日本でも角館でしかみることができません。受け継がれてきた歴史と伝統を大いに感じて、思いを馳せてみてください。