道の駅 発酵の里こうざき

美味しい地下水と美味しいお米がとれたことから、古くから発酵食品の生産が盛んな地域にある道の駅です。構内に発酵食品専門店があるのが特徴で、店内は全国の発酵食品が並んでいます。レストランとカフェでは、発酵食品を使ったメニューが楽しめます。