【佐賀県佐賀市・そば打ち体験】本格的なそば打ちのそばに舌つづみ

無農薬で栽培した良質な実を天日干ししたそば粉
昔ながらの製法でそばの奥深さを感じましょう。そば作りの達人が集まった西山田農園では、本格的なそば打ち体験ができます。およそ1時間の体験教室では、素朴ながらもコシと風味のある深い味わいの手打ちそばが作れますよ。その場で打って、湯がきたてを食べる贅沢なひととき。ぜひ本格的なそば打ち体験をお楽しみください。
そばの神髄を知り尽くした達人とそばを打とう
そばの実を無農薬で育てている西山田農園。寒暖差が大きく、水はけの良い土地なので、素朴ながら高い香りが自慢です。体験教室では、この良質なそばの実を使って、達人の手ほどきで一緒にそばを作っていきます。ちょっと太くなったそばもご愛嬌です。香り高い手作りの味をお楽しみください。