【奈良・生駒郡・料理体験】柿の葉ずしづくりで職人技を体得！鯖&鮭・12個入りプラン

手作り柿の葉ずしを木箱に詰めてお持ち帰り。本格的な体験です
柿の葉ずしを12個つくる、料理体験のプランです。ネタは鯖と鮭。酢飯と柿の葉など当店こだわりの材料を使って体験してください。完成した柿の葉ずしを詰める木箱もご用意。まるでお店で買ったような、本格的な柿の葉ずしをお持ち帰りいただけます。柿の葉ずしはつくってから5時間後から食べごろです。お土産に最適ですよ。
老舗の味と技を親しみやすくご紹介。どなたでも美味しくつくれます
すし、川魚、乾物などの製造販売店として当店が創業したのは江戸時代末期。柿の葉ずしは明治時代から取り扱っています。百数十年にわたって柿の葉ずしをつくってきた当店の味、職人の技に触れてください。酢飯の丸め方、柿の葉を使ったキレイな包み方など、ふだん料理をしないお客様やお子さまにも分かりやすく教えます。