城川自然牧場

本場ドイツのマイスターから受け継いだ技を忠実に守り、本格派のベーコンやハム、ソーセージなどの製造から販売までを手掛けています。原料には地元産の豚肉を用い、美味しさを追求するために職人が定期的にドイツに足を運び、本場の技術や知識を学び続けています。