Pappelburg（パペルブルグ）

東京都八王子にあるコーヒー専門店。
ジャーマンローストした自家焙煎のコーヒーが楽しめる。

外観はまるで「中世ヨーロッパのお城」
館内には、様々な装飾品、彫刻、ステンドグラスなどが飾られている。
また、館内にある1948年製のスタンウェイ＆サンズのグランドピアノを利用した音楽会なども開催しており、この喫茶店のファンとして何度も通うお客様も多いそう。