2022年もハイクオリティなかき氷が登場！
屋台で食べるシャリシャリのかき氷から進化した、「ふわふわ」で「高級感」のあるかき氷が新しいかき氷としてスタンダードになりつつあります。
天然氷なら頭が痛くならないって本当？
苦手な人も多い「かき氷で頭が痛くなる現象」は、「氷が冷たすぎるせい」です。
天然水で作られた氷は、削る前に－10度から－4度くらいまで温度を高められる性質があります。
たった6度ですが、その温度の違いで冷たさの刺激が少なくて済みます。
かき氷のキーンとした頭痛が苦手な人は、ぜひ天然水で作られた氷を使用したかき氷を試してみてください。
「あれ！？痛くない！！」と驚きますよ。
東京にある2022年一押しのかき氷店15選
天然氷・かき氷・多りきほんがん堂【渋谷区】
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南アルプスの天然水を使ったふわふわかき氷
シロップはその日の朝から仕込んだ新鮮なシロップを使用。
変わり種メニューの「アボカドクリーム」が意外性もあってハマる人続出中♪
自家製練乳と自家製ヨーグルト練乳は、無料でトッピングできますよ。
住所：東京都渋谷区神宮前3丁目27-22
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日光天然氷 碧【品川区】
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栃木県日光の天然水と日本各地のみずみずしい食材を使ったかき氷
天然水で作ったやさしい味わいのかき氷が魅力。
定番のフルーツ以外にも、ドラゴンフルーツやパッションフルーツなど南国フルーツを使ったかき氷は東京でも珍しいので、ぜひトライしてみてほしい！
住所：東京都品川区小山4丁目9-8
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雪うさぎ【世田谷区】
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エスプーマ仕立ての進化系かき氷！
泡立てたミルクやヨーグルトなどをかけた、ふわふわの「エスプーマ」仕立てがコース料理のデザートのよう。
日光の天然氷の蔵元・松月氷室(しょうげつひむろ)を使用した氷は口の中をスーッと溶けていきます。
住所：東京都世田谷区駒沢3丁目18-2
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かき氷工房 雪菓(せっか)【豊島区】
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話題の「納豆きなこ」は糸を引くかき氷……！？
各種メディアで話題になったメニューの「納豆きなこ」は、粉末納豆を使用し、粘りも香りも納豆そのもの。
「抹茶」「いちごミルク」などお馴染みのメニューもあります！
富士山の地下天然水を3週間かけてじっくり凍らせた氷は、溶けにくくふわっとした食感でやみつきに。
住所：東京都豊島区巣鴨3丁目37-6
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ひみつ堂【台東区】
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日光の天然水からできる氷を使用した「本物」の味
オーナー自ら採氷から立ち会うこだわりぶりで、濃密なシロップに合わせると最高級のおいしさ。
シロップは完全無添加でフレッシュさを大切にしており、本物の味が楽しめます。
氷は日光・三ツ星氷室の天然氷を使用しています。
住所：東京都台東区谷中3丁目11-18
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Tokyo Shave Iceアンカードレ【千代田区】
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厳選したフルーツをこれでもかと使った「超ジューシー！」かき氷
市場で厳選したフルーツのゴロゴロした果実感を残したシロップが大人気。
都内の数あるかき氷店でも最高級レベルのフルーツ使用率で、毎日行列ができるほど。
糖度19度と脅威を誇るデコポンを使用した「ゴールポン」はデコポンの常識を覆す甘さです！
住所：東京都千代田区神田三崎町3-3 -25
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上野かき氷専門店 四代目大野屋氷室【台東区】
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夏季限定で登場する、氷屋さんのかき氷
創業76年の老舗氷屋さんが目利きした氷は、ここでしか食べられないおいしさ。
ダントツ1位のメニュー「大野屋のいちご」は、栃木の契約農家から仕入れた「とちおとめ」をたっぷりと使用。
いちごの甘酸っぱさと食感を残した、濃厚な味わいが人気です。
住所：東京都台東区上野6丁目14-1 ヒダリキキ 1F
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Cafe Vals【渋谷区】
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韓国で人気の「糸かき氷」口当たりなめらかで新食感！
糸が重なったかのように細かく糸状に削った「糸かき氷」はお隣韓国から来日した新食感のかき氷。
見た目は四角いモンブランケーキのようで、しっとりとふんわりが同居している食感です。
住所：東京都渋谷区宇田川町17-1 渋谷ブラザービル 3F
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Bar na つきそめ【中央区】
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赤出汁！？冷やし中華！？謎めいたかき氷
銀座のバーが昼間に出している「赤出汁」というメニューは、鰹節や昆布などを使った特製出汁のシロップに赤味噌クリームをトッピング、なめこ・三つ葉・菊を乗せた和風のかき氷……とかなり冒険したかき氷。
その他、「冷やし中華」「カルボナーラ」など謎に包まれたメニューが登場し、興味がそそられます。
住所：東京都中央区銀座8-7-19イケドビル2F
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yelo【港区】
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夜のかき氷はアルコールを使った大人の味で♪
深夜帯まで営業しているかき氷バーで、夜になるとアルコールを使った「ナイトかき氷」があります。
ティラミスかき氷にラム酒を使った「ラムティラミス」は大人の味で、暑い夜にしっとり食べたい味♪
住所：東京都港区六本木5丁目2-11 パティオ六本木 1F
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浅草浪花家【台東区】
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たい焼き屋さんがかき氷！？メニューの豊富さにびっくり
有名たい焼き店が提供するかき氷のシロップは、定番以外にピーナッツバター、ルバーブ、バルサミコを使うメニューまであるという豊富さ。
一番人気はイチゴミルクにあんこを乗せた「あさやけ」というメニューで、たい焼き屋さんということもあってあんこがとにかく美味しい！
住所：東京都台東区浅草2丁目12-4 もっこ
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焼きそば・かき氷専門店 GOFUKU【江東区】
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下町「砂町銀座商店街」でいただく、やさしいかき氷
季節ごとに変わるシロップは、素材の風味と味わいを大切にしたやさしい味わい。
2022年夏はみずみずしい「生メロンみるく」や和製グレープフルーツ「晩柑(ばんかん)」が登場。
ヨーグルトやカラメルなどのトッピングをカスタマイズできるので、自分だけのかき氷を作ってみて。
住所：東京都江東区北砂3丁目32-18
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氷屋 ぴぃす【武蔵野市】
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映えるかき氷を撮りたいならココ！おしゃれで可愛いかき氷
斬新なデザインとアイデア豊富なメニューが魅力！
2022年夏は「佐藤錦レアチーズ」「紫陽花ベリー」「バナーヌピスタチオショコラ」など、どれも個性的でおしゃれ。
数量限定のメニューもあるので、SNSで告知があったらお早めに！
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9-9 吉祥寺じぞうビル
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志むら【豊島区】
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目白志むら 喫茶室【公式】(@shimura_kissa)がシェアした投稿
「絶壁」かき氷で一躍有名に！老舗甘味屋が本気で作るかき氷
かき氷のてっぺんから流れるシロップで「絶壁」状態になるかき氷はかなりダイナミック。
元祖絶壁の「生いちご」はゴロゴロのいちごをどっさり使った大人気メニュー。
その他、味噌ナッツ、豆大福など変わり種メニューが登場し、早速人気になっています。
住所：東京都豊島区目白3丁目13-3
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サカノウエカフェ【文京区】
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ふわふわ氷に独創的な自家製シロップが絶妙にマッチ！
かわいいかき氷と言えばココ！
上野動物園のパンダを模したメニュー「パンダ」や、カマンベールを使用したかき氷、その他独創的なシロップを次々リリースしている人気店。
エスプーマを使用した映えメニューもありますよ！
シロップは通販もOK！
住所：東京都文京区湯島2丁目22-14
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まとめ
どんどん進化しているかき氷は、夏以外でも食べたい最先端スイーツ。
アイスやソフトクリームと違う味わいに、あなたも早くハマってみて！
今は寒いし、明日は東京でも雪が降るかもしれないらしいけど、
夏になったら食べに行きます。